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马塔波尔配米饭和塔扎基基
Petah Tikva — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这是一道来自佩塔赫·泰卡瓦的传统美食，将传统的马塔波尔意大利面与米饭和新鲜的塔扎基基结合在一起。
⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 克马塔波尔
- 200 克米饭
- 500 毫升水
- 1 汤匙橄榄油
- 1/2 茶匙盐
- 300 克塔扎基基
- 1 个洋葱
- 1 个辣椒
- 1 汤匙醋
- 1 汤匙切碎的欧芹
- 1 汤匙切碎的百里香
Method
- 在一个锅中，加入橄榄油和盐的水煮沸，然后加入米饭，煮15-20分钟或直到米饭煮熟.
- 在另一个锅中，用盐水煮马塔波尔8-10分钟或直到煮熟.
- 在一个碗中，将塔扎基基、醋、切碎的大蒜、辣椒和香草混合.
- 将米饭和马塔波尔沥干，加入塔扎基基中，搅拌均匀.
- 立即上菜，用欧芹和百里香装饰.
- 享受您的美食！
The story
马塔波尔配米饭和塔扎基基是一道原汁原味的佩塔赫·泰卡瓦菜肴，将东方的烹饪传统与地中海的风味融为一体，创造出独特且不可替代的味道。
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