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Mantapour mit Reis und Tzatziki
Petah Tikva — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Ein delikates Petah Tikva-Gericht, das traditionelle Mantapour-Pastamit Reis und frischem Tzatziki kombiniert.
⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Zutaten
- 200 g Mantapour
- 200 g Reis
- 500 ml Wasser
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 300 g Tzatziki
- 1 Zwiebel
- 1 Chili
- 1 Esslöffel Balsamicoessig
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie
- 1 Esslöffel gehackte Oregano
Zubereitung
- In einem Topf bringe Wasser mit Olivenöl und Salz zum Kochen, füge dann Reis hinzu und koch für 15-20 Minuten oder bis der Reis al dente ist.
- In einem anderen Topf kochst du den Mantapour in salziger Brühe für 8-10 Minuten oder bis er al dente ist.
- In einem Teller vermische Tzatziki, Balsamicoessig, gehackte Knoblauchzehen, Chili und Kräuter.
- Filtere den Reis und den Mantapour ab und füge sie zum Tzatziki hinzu, verrühre gut.
- Serve sofort, garniere mit Petersilie und Oregano.
- Genieße dein Essen!
Die Geschichte
Mantapour mit Reis und Tzatziki ist ein originelles Petah Tikva-Gericht, das östliche kulinarische Traditionen mit mediterranen Künsten verbindet, erschaffend ein einzigartiges und unverwechselbares Geschmackserlebnis.
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