Home › 🇮🇱 Israel › Petah Tikva
Мантапор с рисом и тзазики
Petah Tikva — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусное блюдо из Петах-Тиквы, сочетающее традиционный мантапорский лапша с рисом и свежим тзазиком.
⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г мантапор
- 200 г рис
- 500 мл воды
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 300 г тзазик
- 1 лук
- 1 перец чили
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка нарезанного петрушки
- 1 столовая ложка нарезанного орегано
Method
- В кастрюле вскипятите воду с оливковым маслом и солью, затем добавьте рис и варите 15-20 минут до готовности.
- В другой кастрюле отварите мантапор в соленой воде 8-10 минут до готовности.
- В миске смешайте тзазик, бальзамический уксус, нарезанный чеснок, перец чили и травы.
- Отфильтруйте мантапор и рис и добавьте их в тзазик, тщательно перемешайте.
- Подавайте немедленно, украсив петрушкой и орегано.
- Услаждите свой обед!
The story
Блюдо мантапор с рисом и тзазиком – оригинальное блюдо из Петах-Тиквы, сочетающее восточные кулинарные традиции с средиземноморскими, создавая уникальный и неповторимый вкус.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!