Home › 🇺🇸 United States ›
مأوو توfoo
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق توfoo مقرمش ومسكّن، يقدم مع صلصة حارة ومحمرة فريدة.
📷 pelican from Tokyo, Japan — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
_(3203239789).jpg){kind=link}
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 400g من توfoo
- 100g من لحم الخنزير أو البكيني
- 1 بصل
- 2 ملعقة من الفلفل الحار الستشوان
- 2 ملعقة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة من نبيذ الشاوينغ
- 1 ملعقة من صلصة الفلفل الحار
- 1 بصل أحمر
- 1 ملعقة من اللوز الحبشي
- 1 ملعقة من الماء أو العصير
Method
- قطع توfoo إلى مكعبات وغليها في ماء مملح لمدة 5 دقائق، ثم تبريد مع ماء بارد.
- في قدر، قلي اللحم أو البكيني والثوم المهروس بعناية.
- أضف الفلفل الحار الستشوان والصويا والنبيذ الشاوينغ وصلصة الفلفل الحار.
- أضف توfoo وقلبه جيدًا لمدة 2-3 دقائق.
- أخيرًا، أضف البصل الأحمر المقطع وقلبه حتى الغليان.
- طهو على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق، أضف اللوز الحبشي وقدم.
The story
مأوو توfoo هو طبق صيني تقليدي من مقاطعة ستشوان، مشهور بصلصة حارة ومسكّنة تمنح توfoo طعمًا فريدًا.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!