Limpa

Ingrédients

• 500 g de farine
• 200 ml de lait chaud
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
• 4 œufs
• 1 cuillère à soupe d'anis en poudre
• 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
• 1 paquet de levure
• 1/2 cuillère à café de sel

Préparation

1. Dans un bol, mélangez la farine, la levure et le sel.
2. Dans un autre bol, mélangez le beurre, le sucre, les œufs, l'anis et la cannelle.
3. Ajoutez le lait chaud et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
4. Mélangez la préparation avec la farine et la levure, puis le sel.
5. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène, laissez reposer 1 heure.
6. Préchauffez le four à 180°C et formez la pâte en forme de croissant.
7. Laissez lever 15 minutes, puis faites cuire 30-35 minutes.
8. Laissez refroidir avant de servir.