Home › 🇧🇷 Brazil › Minas Gerais
Лимонный пудинг
Minas Gerais — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусный, кремовый и сладкий лимонный пудинг, типичный для кулинарии Миньоры.
⏱️ 30 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 мл молока
- 300 г сахара
- 4 яйца
- 100 г нитевидного сахара
- 2 лимона
- 1 ванильный стручок или ванилин
- 50 г муки
- Немного розовой воды
Method
- Снимите цедру с лимонов, выжмите сок и оставьте кусочек лимона для украшения.
- В миске смешайте молоко, сахар, яйца, нитевидный сахар, ваниль и муку.
- Прокипятите лимонный сок, смешайте с подготовкой и перелейте в формы для пудинга.
- Приготовьте в бain-marie около 20-25 минут.
- Остудите и украсьте кусочком лимона и каплей розовой воды.
- Подавайте холодным или комнатной температуры.
The story
Лимонный пудинг — традиционное сладкое блюдо из Миньоры, популярное благодаря своей богатой истории и интенсивному аромату лимона.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!