レモンプディム

Ingredients

• 500 mlのミルク
• 300 gの砂糖
• 4個の卵
• 100 gのプルスレ砂糖
• 2個のレモン
• 1本のバニラポッドまたはバニラエキス
• 50 gの小麦粉
• ローズウォーターの少な目

Method

1. レモンを皮ごとすりおろし、汁を絞り、飾り用に1個のレモンを準備します。
2. ボウルにミルク、砂糖、卵、プルスレ砂糖、バニラ、小麦粉を混ぜます。
3. レモンの汁を沸騰させ、準備と混ぜ、 pudding モールドに注ぎます。
4. モールドをバイン・マリエで蒸し、約20-25分間蒸します。
5. 冷まし、ローズウォーターの少な目と1個のレモンで飾ります。
6. 冷蔵庫から取り出して冷やしてから、または室温で召し上がれます。