Home › 🇩🇪 Germany ›
Леберкасе
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Леберкасе — это вкусное немецкое блюдо,做的时候请保留数量和'|'分隔符。
📷 Photograph: Frank C. Müller, Frankfurt am Main — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 15 min prep + 45 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 г фарша (свинина, говядина, свинина)
- 100 г панкетты
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г сала
- 100 г нарезанного сыра
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки хлебных крошек
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка перца
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка соли
Method
- Подготовьте смесь из фарша, панкетты, чеснока, лука, сала, сыра, яйца, хлебных крошек, соли, перца и паприки.
- Сформируйте колбаски из приготовленной массы.
- Прогрейте духовку до 180°C.
- Выпекайте колбаски в духовке около 45 минут, пока они не станут хрустящими.
- Дайте им остыть и подавайте горячими.
The story
Леберкасе имеет исторические корни, датируемые XIX веком, и предположительно была изобретена как альтернатива курице для путешественников, так как готовилась легко и хорошо хранится.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!