Leberkäse

Zutaten

• 500 g gehacktes Fleisch (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch)
• 100 g Speck
• 1 Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch
• 100 g Fettwurst
• 100 g geriebenen Käse
• 1 Ei
• 2 Esslöffel Brotkrümel
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Pfeffer
• 1 Teelöffel Paprika
• 1 Teelöffel Salz

Zubereitung

1. Den Fleischteig zubereiten, indem man Speck, Knoblauch, Zwiebel, Fettwurst, Käse, Ei, Brotkrümel, Salz, Pfeffer und Paprika mischt.
2. Die Würstchen mit dem zubereiteten Teig formen.
3. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
4. Die Würstchen im Ofen für etwa 45 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
5. Abkühlen und heiß servieren.