ラムとカレーパスタew

Ingredients

• 500 gのラムを cubed
• 2 kgのカレーパスタ
• 2 つの玉ねぎ
• 2 つのにんじん
• 2 テーブルスプーンのオリーブ油
• 2 テーブルスプーンの蜂蜜
• 2 テーブルスプーンの水
• 100 gの小麦粉
• 1 ライterの肉用ブローコリー
• 塩とコショウ お好みで

Method

1. 大きな鍋でオリーブ油を熱し、玉ねぎとにんじんを炒めて透明になるまで炒める。
2. ラムを加えてよく炒め、適度なまで調理する。
3. 別の鍋で小麦粉と水を混ぜ、肉用ブローコリーを加え、よく混ぜる。
4. ラム、玉ねぎ、にんじん炒め物と小麦粉のブローコリーを加えて沸騰させる。
5. カレーパスタと蜂蜜を加え、火力を落として2時間ほどじっくり煮込む。
6. ファリカールを深皿に盛り、塩とコショウで味を調整する。
7. 熱々で提供する。