拉姆汗图恩

Ingredients

• 250克面粉
• 1/2杯水
• 1/2杯油
• 1/2杯番茄酱
• 100克绞牛肉
• 1个洋葱
• 1瓣大蒜
• 1/2杯切碎的洋葱
• 1/2杯切碎的欧芹
• 适量盐和胡椒
• 1/2杯油用于煎炸
• 1/2杯碎菲达奶酪

Method

1. 将面粉与水和油混合成面团。
2. 让面团静置30分钟，然后分成4份，并用手揉成薄饼。
3. 在平底锅中炒洋葱和大蒜，然后加入绞牛肉，直至肉完全煮熟。
4. 加入番茄酱、盐和胡椒，搅拌均匀并冷却。
5. 在每个面饼上放一勺肉酱，加入欧芹和碎菲达奶酪。
6. 在热油中煎面饼至金黄色。
7. 热食，如有需要可额外加盐和胡椒粉。