ガーリックバター付きクマラチップス

Ingredients

• 4 本のクマラ、薄くスライス
• 100 gのバター
• 8-10 本の Garlic, 優しくみじん切り
• 塩 少々
• オリーブオイル
• 1 テーブルスプーンのパセリ（オプション）

Method

1. クマラを薄くスライスし、ボウルに入れる。
2. 別のボウルでバター、みじん切りのガーリック、塩を混ぜる。
3. クマラスライスをバターとガーリックの混ざり物で浸す、よくまぶす。
4. オリーブオイル少量で中火でフライパンで炒めて、金黄色でクリスピーになるまで揚げる（約5-7分）。
5. スラotted spoonでクマラスライスを漉き取り、余分な油を吸収するための baking paper にのせる。
6. 熱々で提供し、好みでパセリを飾る。