Home › 🇹🇭 Thailand › Bangkok
كو ai تيواي مامواغن (نودلز المانجو)
Bangkok — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق مُرَجِّح ومُمتع، كوي ai تيواي مامواغن هو طبق تقليدي من بانكوك، يقدم بارد مع الخضروات والأسماك المائية.
⏱️ 20 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 غ من المعكرونة الزجاجية
- 2 حزمة من الريحان
- 2 ثمرة بصل
- 1 مانجو
- 1 توت بركاني
- 1 بصل أحمر
- 100 غ من الجمبري
- 100 غ من الأعشاب البحرية
- 50 غ من الجزر
- صودا العسل
- الثوم
- زيت الكاكاو
Method
- طهي المعكرونة الزجاجية لمدة 3-4 دقائق، ثم غسلها بالماء البارد وتبريد البقية.
- قطع الريحان والبصل رقيقًا.
- قطع المانجو والتوت البركاني إلى مكعبات.
- في قدر، قلي الثوم والجزر في زيت الكاكاو.
- أضف الجمبري والأعشاب البحرية، طهي لمدة 2-3 دقائق.
- في وعاء آخر، خلط المعكرونة والخضروات والمانجو والتوت البركاني.
- أضف مرق السمك وصودا العسل، خلط جيد.
- قدم بارد، تزيين بقطع المانجو والجزر.
The story
يأتي الأصل من جنوب تايلاند، اكتسب كو ai تيواي مامواغن الشعبية في بانكوك وأصبح مفضلًا بين السكان والزوار.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!