Home › 🇩🇰 Denmark › Aalborg
Кранsekage с орехами
Aalborg — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционный датский сладкий десерт, кранsekage с орехами представляет собой кулинарное шедевр, представленный в виде башни из альmond-кексов, украшенных орехами.
📷 Runaro — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 100 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 столовая ложка румы
- 100 г орехов, нарезанных
- 1 столовая ложка масла для жарки
- Сахар для украшения
- 1 столовая ложка воды для сиропа из сахара
- 1 столовая ложка румы для сиропа из сахара
Method
- В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте яйца, сливочное масло и руму, хорошо перемешивая до получения однородного теста.
- Жарьте тесто в кусочках с небольшим количеством масла, затем охладите.
- Положите альmond-кексы в порядке по размеру, украсив орехами.
- В миске смешайте сахар с водой и румом, доведите до кипения, чтобы сделать сироп из сахара.
- Украсьте башню сиропом из сахара и подавайте.
The story
Кранsekage - это традиционный датский сладкий десерт из региона Аалбог, датирующийся праздниками Рождества и свадеб. Его башневидная форма и ореховое убранство делают его кулинарным шедевром.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!