韓国 dumplings

Ingredients

• 200 gの小麦粉
• 1玉ねぎ
• 100 gのベーコン
• 100 gの beef
• 1 テーブルスプーンの醤油
• 1 テーブルスプーンのしょうゆ
• 1 テーブルスプーンのごま油
• 塩と pepper に味をつける
• 冷たい水
• 1個の卵
• 調理用の鶏がらスープ

Method

1. ボウルに小麦粉と冷たい水、卵を混ぜて柔らかな生地を作ります。
2. 玉ねぎとベーコンを細かい立方体に切って、ごま油で炒めます。
3. 牛肉、醤油、しょうゆ、塩、 pepper に味をつけて、5-7分炒めます。
4. 具材を包み込み、生地の中心に具材を包み込んで小さな丸にします。
5. 熱した油でマンドゥを炒めて、パリッとした状態まで焼きます。
6. マンドゥを温かい鶏がらスープと共に提供します。