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kjøttis

Vestland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

这是一种经典的挪威菜肴,kjøttis外脆内嫩,味道鲜美,非常适合家庭晚餐。

⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · media

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Ingredients

  • 200克熏 bacon
  • 200克生 ham
  • 100克熟 ham
  • 100克熏 bacon
  • 1个鸡蛋
  • 1汤匙蛋黄酱
  • 1汤匙酱油
  • 1汤匙糖
  • 1汤匙辣椒粉
  • 适量盐和胡椒
  • 150克饼干
  • 用于油炸的油

Method

  1. 将熏 bacon、生 ham 和熟 ham 切成小块。
  2. 在一个碗里,将鸡蛋、蛋黄酱、酱油、糖、辣椒粉和适量的盐和胡椒混合。
  3. 将肉块加入混合物中,搅拌均匀,确保肉块吸收味道。
  4. 将饼干切成小块,加入肉混合物中。
  5. 用肉混合物形成 kjøttis,用饼干块包裹并形成外壳。
  6. 将 kjøttis 在热油中炸至金黄色和外脆。
  7. 将 kjøttis 沥干在纸巾上,趁热上桌。

The story

kjøttis是来自维斯特兰地区的传统菜肴,因其外脆内嫩和美味口感而闻名全国。

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