Kjøttis

Ingredientes

• 200 g de bacon ahumado
• 200 g de jamón crudo
• 100 g de jamón cocido
• 100 g de bacon ahumado
• 1 huevo
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• 150 g de galletas
• aceite para freír

Preparación

1. Corte el bacon ahumado, el jamón crudo y el jamón cocido en trozos pequeños.
2. En un bol, mezcle el huevo, la mayonesa, la salsa de soja, el azúcar, el pimentón y sal y pimienta al gusto.
3. Añada los trozos de carne a la mezcla y revuelva bien para asegurarse de que absorban el sabor.
4. Corte las galletas en trozos pequeños y añádalas a la mezcla de carne.
5. Forme los kjøttis con la mezcla de carne, envuelva en trozos de galleta y forme una corteza.
6. Frene los kjøttis en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
7. Escurra los kjøttis en toallitas de papel y sirva calientes.