Kjøttis
Vestland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um um kjøttis, um kjøttis, um kjøttis! Este prato clássico norueguês é crocante e delicioso, perfeito para uma refeição familiar.
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200 g de bacon defumado
- 200 g de presunto cru
- 100 g de presunto cozido
- 100 g de bacon defumado
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de soya
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de pimenta de chili
- Sal e pimenta ao gosto
- 150 g de biscoito
- óleo para fritar
Method
- Corte o bacon defumado, o presunto cru e o presunto cozido em pedaços pequenos.
- Em uma tigela, misture o ovo, a maionese, a soya, o açúcar, a pimenta de chili e sal e pimenta ao gosto.
- Adicione os pedaços de carne à mistura e mexa bem para garantir que eles absorvam o sabor.
- Corte os biscoitos em pedaços pequenos e adicione-os à mistura de carne.
- Forme os kjøttis com a mistura de carne, embrulhe-os em pedaços de biscoito e forme uma crosta.
- Frite os kjøttis em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
- Drene os kjøttis em toalhas de papel e sirva-os quentes.
The story
Kjøttis são um prato tradicional da região do Vestland, conhecido nacionalmente por sua crocância e sabor delicioso.
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