Home › 🇺🇸 United States › Key West
Кукушечья лаймовая пироговая тartsа из Кей-Веста
Key West — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Кукушечья лаймовая пироговая тartsа из Кей-Веста, которая почитает местные традиции с вкусом, который поражает свежестью лайма во рту.
📷 Haydn Blackey — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 45 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г пирогового теста
- 150 г сахара
- 100 мл воды
- 6 лаймов Кей-Веста, цедра и сок
- 100 г пowdered сахара
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 100 мл молока
Method
- Прогрейте духовку и подготовьте пироговое тесто, дайте ему остыть.
- В миске смешайте сахар, воду и сок лайма, доведите до кипения.
- Добавьте пowdered сахар и яйца, хорошо перемешайте.
- В другой миске смешайте молоко, сахар и цедру лайма.
- Смешайте обе смеси и перелейте в форму для выпечки.
- Выпекайте при средней температуре 45-50 минут, пока крем не застынет.
- Дайте остыть и подавайте холодным.
The story
Кукушечья лаймовая пироговая тartsа из Кей-Веста родом из Флориды, конкретно из Кей-Веста, где лаймы Кей-Веста славятся своей кислотностью и интенсивным вкусом. Этот десерт стал кулинарным символом острова.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!