卡沙
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种温暖且营养丰富的菜肴，由炒麦片制成，搭配黄油和糖食用。
📷 Nickispeaki — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 5 min prep + 25 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 200克荞麦
- 200毫升水
- 100克黄油
- 50克糖
- 1茶匙糖
- 适量盐
Method
- 在中火下用平底锅炒荞麦10-15分钟，频繁搅拌.
- 加入水并煮沸，然后降低火力煮10-15分钟.
- 将煮熟的荞麦转移到碗中，加入黄油、盐和糖.
- 搅拌均匀，直到黄油融化，混合物均匀一致.
- 立即上桌，搭配一些糖作为调料。
The story
卡沙是俄罗斯的传统菜肴，起源于高加索和西伯利亚地区，在那里，荞麦被人们用作大米的替代品已有几个世纪的历史。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!