Kalach

Ingrédients

• 1 kg de pâte à gâteau
• 500 g de miel
• 200 g d'amandes
• 500 g de sucre
• 100 g de poudre de cannelle
• 100 g de confettis de sucre
• 2 œufs
• 150 g de farine
• 1 paquet de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel
• 100 g de beurre
• 100 g de poudre de safran

Préparation

1. Préparez la pâte à gâteau selon les instructions du paquet, en ajoutant du beurre et du safran.
2. Dans un bol, séparez les œufs, ajoutez le miel, le sucre et le sucre glace, mélangez bien.
3. Ajoutez la pâte à gâteau, la farine, la levure chimique et le sel, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Formez la pâte en cylindre et laissez-le refroidir.
5. Coupez le cylindre en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur, enrichissez-les d'amandes et de cannelle.
6. Prenez le four à 180 degrés et faites cuire les tranches pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
7. Placez les tranches sur une grille en métal et décorez-les avec des confettis de sucre.