Kalach

Ingredientes

• 1 kg de masa de pastel
• 500 g de miel
• 200 g de almendras
• 500 g de azúcar
• 100 g de polvo de canela
• 100 g de confeti de dulce
• 2 huevos
• 150 g de harina
• 1 paquete de levadura química
• 1 cucharadita de sal
• 100 g de mantequilla
• 100 g de polvo de sahú

Preparación

1. Preparar la masa de pastel según las instrucciones del paquete, añadiendo mantequilla y sahú.
2. En un bol, separar los huevos, añadir la miel, el azúcar y el azúcar glass, mezclar bien.
3. Añadir la masa de pastel, la harina, la levadura química y la sal, mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Formar la masa en un cilindro y dejar que se enfríe.
5. Cortar el cilindro en rebanadas de alrededor de 1 cm de espesor, rellenar con almendras y canela.
6. Precalentar el horno a 180 grados y hornear las rebanadas durante 15-20 minutos, hasta que se vuelvan doradas.
7. Colocar las rebanadas en una rejilla y decorar con confeti de dulce.