Kalach

Ingredienti

• 1 kg di pasta da torta
• 500 g di miele
• 200 g di mandorle
• 500 g di zucchero
• 100 g di cannella in polvere
• 100 g di confetti da dolce
• 2 uova
• 150 g di farina
• 1 bustina di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di sale
• 100 g di burro
• 100 g di zafferano in polvere

Preparazione

1. Preparare la pasta da torta seguendo le istruzioni sul pacchetto, aggiungendo il burro e il zafferano.
2. In una ciotola separare le uova, aggiungere il miele, il zucchero e lo zucchero a velo, mescolare bene.
3. Aggiungere la pasta da torta, la farina, la lievito in polvere e il sale, mescolare fino a ottenere una pasta omogenea.
4. Formare la pasta in un cilindro e farlo raffreddare.
5. Tagliare il cilindro in fette di circa 1 cm di spessore, arricchire con le mandorle e la cannella.
6. Fare il forno caldo a 180 gradi e cuocere le fette per 15-20 minuti, fino a che non diventano dorate.
7. Sistemare le fette su una griglia e decorarle con confetti da dolce.