Home › 🇩🇪 Germany ›
كايسرشمارن
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق تقليدي ألماني حلو مصنوع من عجين الكيك المكسر والعسل والفواكه.
📷 Ich — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 300غ من الخبز المجفف
- 3 بيضات
- 100غ من السكر
- 50غ من الزبدة
- 1 كأس من العسل
- 100غ من الفواكه المقطع (مثل: التفاح، الخوخ)
- 1 كأس من الماء
- أكواب الخبز
- سكر مفرش للطهي
Method
- هرس الخبز المجفف إلى قطع صغيرة وخلطه حتى تحصل على صلصة رقيقة.
- في وعاء، قم بخفق البيض والزبدة والسكر حتى تحصل على خليط ناعم.
- أضف الصلصة الخبز الممزوجة والأكواب والخلط جيدا.
- في مقلاة غير عميقة، اذاب الزبدة واضف الخليط من الخبز، الطهي على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
- أضف العسل والفواكه المقطع، خلط جيد.
- توقف عن الطهي واتركه يبرد لعدة دقائق، ثم قسم الكيك بلطف باستخدامork.
- قدم ساخنا مع تتبيله بالسكر المفرش.
- تمتع!
The story
كايسرشمارن هو طبق تقليدي ألماني حلو أصله في القرن الثامن عشر، وقد ظهر على الأرجح كطريقة لاستخدام الخبز القديم.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!