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匈牙利香肠和土豆烤盘
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这是一道传统的匈牙利烤盘，里面装满了香肠和土豆，外脆内嫩，美味可口。
⏱️ 30 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400g的香肠
- 600g的土豆
- 2个洋葱
- 200g的奶酪丝
- 2汤匙橄榄油
- 1个生菜
- 适量盐和胡椒
- 1个洋葱
- 2个蒜瓣
- 切碎的欧芹
Method
- 将香肠切成块，备用。
- 清洗并切成块的土豆，然后在加盐的水中煮至软。
- 在平底锅中炒香蒜末和橄榄油。
- 加入切碎的洋葱，炒至金黄色。
- 加入煮熟的土豆和洋葱以及蒜末，搅拌均匀。
- 加入香肠、盐和胡椒，搅拌均匀。
- 在大烤盘中放置香肠和土豆的混合物，然后覆盖上奶酪丝和欧芹。
- 以180°C烘烤30-40分钟，直到奶酪呈金黄色且混合物变热。
The story
匈牙利香肠和土豆烤盘源自质朴的匈牙利菜肴，香肠和土豆被用来制作 hearty 和有营养的菜肴。
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