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ハンガリーソーセージとポテト Casserole
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
伝統的なハンガリーのカレーレ、ソーセージとじゃがいもの豊かな味が口の中で広がります。
⏱️ 30 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400gのソーセージ
- 600gのじゃがいも
- 2玉の玉ねぎ
- 200gのレタス
- 200gのチーズ
- 2ティースプーンのオリーブオイル
- 1玉の玉ねぎ
- 2本の Garlic クローブ
- 刻んだパセリ
- 塩とコショウ（お好みで）
Method
- ソーセージを cubed にしておき、一時的に保管します.
- じゃがいもを洗い、 cubed にして塩水で煮て柔らかくします.
- フライパンでガーリックとオリーブオイルを炒めます.
- 刻んだ玉ねぎを加えて、黄金色になるまで炒めます.
- 炒めた玉ねぎとガーリック、そしてじゃがいもを加えて混ぜます.
- ソーセージ、塩、コショウを加えて混ぜます.
- 大きいカレーレ用の皿にソーセージとじゃがいもの具を盛り、チーズとパセリで覆います.
- 30-40分間、180°Cでオーブンで焼きます。チーズが金黄色になり、具が温かいまでです。
The story
ハンガリーのソーセージとじゃがいものカレーレは、地味なハンガリーの料理から根付いており、ソーセージとじゃがいもの使用は hearty で栄養価の高い料理を作り出します。
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