Home › 🇭🇺 Hungary ›
Кашпо с итальянским колбасным фаршем и картофелем
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционное венгерское кашпо, насыщенное колбасой и картофелем, хрустящее и вкусное.
⏱️ 30 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 г колбасы
- 600 г картофеля
- 2 луковицы
- 200 г нарезанного на кусочки сыра
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 лист салата
- соль и перец по вкусу
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- сырый петрушка
Method
- Нарежьте колбасу кусочками и оставьте.
- Вам нужно будет помыть и нарезать картофель кубиками, затем отварить их в соленой воде до готовности.
- В сковороде обжарьте чеснок в оливковом масле.
- Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте отваренный картофель с луком и чесноком, тщательно перемешайте.
- Добавьте колбасу, соль и перец, тщательно перемешайте.
- В большую форму для запекания уложите смесь из колбасы и картофеля, затем накройте нарезанным сыром и петрушкой.
- Запекайте в духовке при 180°C в течение 30-40 минут, пока сыр не станет золотистым и смесь не станет горячей.
The story
Кашпо с итальянским колбасным фаршем и картофелем имеет свои корни в крестьянской венгерской кухне, где колбаса и картофель используются для создания сытных и питательных блюд.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!