Casseroles de Salchicha Húngara y Patatas

Ingredientes

• 400g de salchichas
• 600g de patatas
• 2 cebollas
• 200g de queso rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 lechuga
• sal y pimienta al gusto
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• perejil picado

Preparación

1. Corta las salchichas en trozos y ñáztalas a un lado.
2. Lava y corta las patatas en cubos, luego cocina en agua salada hasta que estén blandas.
3. En una sartén, sofríe el ajo y el aceite de oliva.
4. Añade las cebollas picadas y cocina hasta que estén doradas.
5. Añade las patatas cocidas con cebolla y ajo, mezclando bien.
6. Añade las salchichas, sal y pimienta, mezclando para combinar.
7. En un gran platillo de casserole, coloca la mezcla de salchichas y patatas, luego cubre con queso rallado y perejil.
8. hornea en el horno a 180°C durante 30-40 minutos, hasta que el queso esté dorado y la mezcla esté caliente.