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Bolo de Gogó de Gato
Auckland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um sorvete único de Auckland, rico em sabor e doçura.
📷 Mx. Granger — CC0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 ml de creme de leite
- 250 g de açúcar
- 100 g de chocolate ao leite
- 50 g de gotas de chocolate
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 300 ml de leite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 100 g de xarope de mel
- 100 g de xarope de frutas
- 100 g de xarope de coco
Method
- Em uma panela, misture o creme de leite, o leite, o suco de limão, o xarope de mel, o xarope de frutas e o xarope de coco.
- Leve ao fogo e reduza o fogo, deixe ferver por 5 minutos.
- Adicione o açúcar e o chocolate ao leite, mexa até o chocolate derreter completamente.
- Adicione o extrato de baunilha e deixe esfriar.
- Despeje em uma caixa para congelar e congele por 24 horas.
- Antes de servir, decore com gotas de chocolate.
- Sirva fresco e desfrute!
The story
O bolo de gogó de gato nasceu em Auckland, onde a tradição culinária local encontrou uma forma criativa de combinar sorvete com gotas de chocolate.
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