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ホッキー・ポーキーアイスクリーム
Auckland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Aucklandで生まれた一風変わったアイスクリームで、味と甘さが豊富です。
📷 Mx. Granger — CC0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 mlの重いクリーム
- 250 gの砂糖
- 100 gのダークチョコレート
- 50 gのチョコレートの滴
- 1茶匙のバニラエキス
- 300 mlの牛乳
- 1茶匙のレモン果汁
- 100 gの蜂蜜シロップ
- 100 gの果糖シロップ
- 100 gのココナッツシロップ
Method
- 鍋にクリーム、牛乳、レモン果汁、蜂蜜シロップ、果糖シロップ、ココナッツシロップを混ぜます。
- 沸騰させ、火力を落として5分間煮沸します。
- ダークチョコレートと砂糖を加え、よく混ぜてチョコレートが完全に溶けます。
- バニラエキスを加え、冷ます。
- アイスクリーム容器に注ぎ、24時間凍らせてください。
- 提供する前にチョコレートの滴で飾ります。
- 新鮮なまま召し上がれ！
The story
ホッキー・ポーキーアイスクリームは、ローカルの料理伝統がアイスクリームとチョコレートソースの滴を組み合わせる創造的な方法を見つけることで、オークランドで生まれました。
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