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Kanafa de Hail
Hail — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um doce tradicional de Hail, rico em fios de manteiga e coberto com açúcar dourado.
⏱️ 30 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 500g de fios de canafa
- 250ml de leite
- 100g de açúcar
- 50g de hortelã fresca
- 200g de manteiga
- 100g de semolina
- 100g de açúcar de confeiteiro
- 1 limão
Method
- Em uma panela, misture o leite, a manteiga e a semolina para formar uma creme.
- Em uma assadeira, coloque uma camada de fios de canafa.
- Despeje o creme sobre os fios de canafa.
- Coloque outra camada de fios de canafa sobre o creme.
- Em uma cesta, misture a hortelã, o açúcar de confeiteiro e o suco de limão.
- Cubra o kanafa com a mistura de hortelã e açúcar.
- Aqueça o forno e assar o kanafa por cerca de 30-35 minutos.
- Deixe esfriar e sirva frio ou quente.
The story
O kanafa de Hail é um doce tradicional que remonta às origens da cidade, passado de geração em geração.
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