Home › 🇬🇧 United Kingdom › Scotland
Хагис, картофель и свекла
Scotland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционное блюдо шотландской кухни, сочетающее соленый хагис с картофелем и свеклой, настоящее удовольствие для вкуса.
📷 Edinburgh Blog — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 15 min prep + 45 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1 хагис
- 2 кг картофеля
- 2 кг свеклы
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка сахара
Method
- Подготовьте хагис в соответствии с инструкциями производителя.
- Нарежьте картофель и свеклу кубиками.
- В кастрюле обжарьте лук в одной столовой ложке оливкового масла.
- Добавьте картофель и свеклу, перемешайте и приправьте солью и перцем.
- Накройте кастрюлю и варите на малом огне около 45 минут или до готовности картофеля и свеклы.
- Подайте хагис на блюде и рядом с ним добавьте картофель и свеклу.
- Натрите немного сахара на хагис, чтобы придать сладковатый вкус.
The story
Хагис, картофель и свекла — традиционное шотландское блюдо с корнями в шотландских полях, где семьи использовали местные ингредиенты для создания питательного и экономичного обеда.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!