Home › 🇬🇧 United Kingdom › Scotland
هاجيس، نيبز وتاتييز
Scotland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق تقليدي اسكتلندي يجمع الهاجيس الشهي مع البطاطس والنيبس، عجيبة للذوق.
📷 Edinburgh Blog — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 15 min prep + 45 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1 هاجيس
- 2 كجم من البطاطس
- 2 كجم من الجزر
- 2 بصل
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
Method
- تحضير الهاجيس وفقًا للتعليمات المقدمة من الشركة.
- قطع البطاطس والجزر إلى مكعبات.
- في وعاء، قلي البصل في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- أضف البطاطس والجزر، اخلط وملفه بالملح والفلفل.
- غطي الوعاء وطهي على نار خفيفة لمدة حوالي 45 دقيقة أو حتى ينضج البطاطس والجزر.
- قدم الهاجيس في طبق وحوله، أضف البطاطس والجزر.
- وزع قليلاً من السكر فوق الهاجيس ليعطي لمسة حلاوتها.
The story
هاجيس، نيبز، وتاتييز هو طبق تقليدي اسكتلندي يعود أصوله إلى حقول اسكتلندا، حيث استخدمت العائلات المكونات المحلية لصنع وجبة غذائية غنية ومدفوعة بالاقتصاد.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!