Home › 🇳🇱 Netherlands › The Hague
Хаагский булочник
The Hague — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Этот традиционный сладкий десерт из города Хаага, известный как Хаагский булочник, имеет хрустящую внешнюю часть с мягким внутренним.
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 г муки
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка кориандра
- 1 чайная ложка ванилина
- 100 г шоколадных кусочков
- 100 г измельченных орехов грецкого ореха
- 50 г измельченных орехов фундука
Method
- Смешайте муку, сахар, растопленное масло, яйца, разрыхлитель, кориандр и ванилин в большом блюде.
- Постепенно добавьте муку, перемешивая, пока не получится однородное тесто.
- Добавьте шоколадные кусочки, орехи грецкого ореха и фундука, хорошо перемешивая.
- Разделите тесто на четыре равные части и сформируйте маленькие шарики.
- Выложите шарики на противень, присыпанный мукой, оставляя некоторое пространство между ними.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 15-20 минут, пока шарики не станут твердыми.
- Дайте остыть перед подачей.
The story
Хаагский булочник — это традиционный сладкий десерт из Хаага, датирующийся XVII веком, когда город был важным дипломатическим центром.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!