グリルチロシーニョ

Ingredients

• 200gのチロシーニョ
• オリーブ油
• 塩
• こしょう
• 1玉の玉ねぎ
• 2本の Garlic ニンニク
• 1個のレモン
• 1枚のバジル
• 1枚のバジル葉

Method

1. チロシーニョを薄くスライスし、おいておきます。
2. skilletにオリーブ油を熱し、ニンニクと玉ねぎを炒めて金色になるまで炒めます。
3. チロシーニョを加えて、頻繁に混ぜながら数分間炒めます。
4. チロシーニョが炒めている間に、レモンジュース、塩、こしょう、みじん切りのニンニク、バジルとバジル葉でマリネ液を作ります。
5. チロシーニョが炒め終わったら、火から取り出し、10-15分間マリネします。
6. 最後に、planchaまたはグリルでチロシーニョを数分間焼いてカリカリにします。
7. レモンジュースとバジル葉で盛り付け、熱々で提供します。