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グレスクネッケ
Värmland (Sweden, but popular in Norway too) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
スウェーデンのヴァルマンランド地方原産の美味しく Crunchy な饼干，しかしノルウェーでも人気があります。
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 250gの Flour
- 100gの Sugar
- 100gの Butter
- 2 Eggs
- 1 テーブルスプーンの Baking Powder
- 1/2 テースプーンの Salt
- 100gの Crushed Almonds
- 100gの Sesame Seeds
- 100gの Dark Chocolate
- 100gの Honey
Method
- ボウルに Flour, Sugar, Salt, Baking Powder を混ぜます。
- 別のボウルで Eggs, Butter, Honey を打って、滑らかな混合物になるまで混ぜます。
- Egg mixture に Flour を少しずつ加え、Dough が形成されるまで混ぜます。
- Sesame Seeds と Crushed Almonds を加えてよく混ぜます。
- Dough を小さな球体に形成し、やや平らにします。
- オーブンを 180°C に予熱し、グレスクネッケを 15-20 分間、金黄色になるまで焼きます。
- 冷ましてから切り分けて提供します。
The story
グレスクネッケは、伝統的にヴァルマンランド地方で数世紀にわたって作られてきました。ノルウェーでは、クリスマスの時期に特に人気があり、真の文化として定着しています。
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