Home › 🇳🇬 Nigeria › Kano City
Горрит (Кукурузный торт)
Kano City — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционный сладкий десерт из Кано, Нигерия, мягкий и богатый на кукурузу.
⏱️ 20 min prep + 20 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г муки
- 100 г сиропа из кукурузы
- 100 г сахара
- 4 яйца
- 50 г кукурузы, измельченной
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка масла
Method
- В миске смешайте муку, разрыхлитель и измельченную кукурузу.
- В другой миске взбейте яйца и сахар до получения однородной кремовой массы.
- Добавьте сироп кукурузный, масло и ванильный экстракт в смесь яиц и сахара, тщательно перемешивая.
- Наконец, аккуратно смешайте яичную и сахарную массу с мукой и измельченной кукурузой.
- Дайте смеси отдохнуть 10 минут.
- Подготовьте формочки для кексов и залейте их массой.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, проверяя готовность зубочисткой.
- Дайте им остыть перед подачей.
The story
Горрит, или кукурузный торт, является любимым сладким десертом в Кано и на западе Нигерии, где рецепт передается из поколения в поколение.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!