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ゴルリテ( Peanut Cake )
Kano City — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
ナイジェリア・カノ市で伝統的な甘味で、 Peanut が豊富で柔らかい。
⏱️ 20 min prep + 20 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 200 gの小麦粉
- 100 gの Peanut シロップ
- 100 gの砂糖
- 4個の卵
- 50 gの Peanut、挽いたもの
- 1パックのレーズン粉
- 1茶匙のバニラエキス
- 1茶匙の油
Method
- ボウルに小麦粉、レーズン粉、挽いた Peanut を混ぜてください。
- 別のボウルで卵と砂糖を混ぜて、クリーム状になるまで泡立てます。
- Peanut シロップ、油、バニラエキスを卵と砂糖の混合物に加え、よく混ぜます。
- 最後に、卵と砂糖の混合物と小麦粉、挽いた Peanut を優しく混ぜ合せます。
- 10分間休ませます。
- カップケーキ型を準備し、混合物を型に注ぎます。
- 180°Cで予熱したオーブンで20-25分間焼きます。牙楊枝で焼け具合を確認します。
- 冷ましてから召し上がります。
The story
ゴルリテ、または Peanut ケーキは、カノ市とナイルランドの他の地域で愛されている甘味で、レシピは世代から世代へと伝わってきました。
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