Генгhis Khan (Якинику)
Fukushima — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусное блюдо из мяса, исходящее из Японии, с уникальным преображением Фукусимы.
⏱️ 15 min prep + 12 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 г говядины
- 100 г овцы
- 100 г свинины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка красного перца
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1 лист лавра
Method
- Нарежьте мясо кубиками 2x2 см, перемешайте с мелко нарезанным чесноком, красным перцем, солью, сахаром, соевым соусом, оливковым маслом и листом лавра.
- Подготовьте горячий угля и дайте ему остыть на 15-20 минут.
- Выпекайте кусочки мяса на угольной решетке 3-4 минуты с каждой стороны, пока мясо не будет готово по вашему вкусу.
- Подавайте горячим, сопровождая овощами, поджаренными на углях.
- Закончите блюдо с ломтиком лимона для свежести.
The story
Блюдо Генгhis Khan (Якинику) вдохновлено традициями Китая, но нашло свое место в японской кухне с уникальным преображением, которое делает его особенным для Фукусимы.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!