Home › 🇩🇰 Denmark › Helsingør
Gammel Ole
Helsingør — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um tradicional doce de Helsingoer, feito com creme, mel e chocolate.
⏱️ 20 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200 g de creme
- 100 g de açúcar
- 100 g de mel
- 100 g de chocolate ao leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 100 g de farinha
- 50 g de manteiga
- açúcar de confeiteiro para decoração
Method
- Em uma tigela, misture o creme, o mel, o açúcar e o ovo, adicione o baunilha e mexa bem.
- Em outra tigela, misture a farinha com a manteiga derretida.
- Combine a mistura líquida com a mistura sólida e mexa até obter uma creme homogêneo.
- Em uma travessa para assar, adicione o creme e espalhe-o uniformemente.
- Assar no forno a 180°C por 20-25 minutos ou até que a superfície esteja dourada e o creme estiver firme.
- Deixe esfriar e decore com açúcar de confeiteiro.
- Sirva frio ou a temperatura ambiente.
The story
O Gammel Ole é um doce tradicional da cidade de Helsingoer, Dinamarca. Este sobremesa tem sido amado por gerações, especialmente durante a temporada festiva.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!