Fried Rice Noodles com Camarão e Ovô de Lagosta
Taiwan — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um prato delicioso da ilha de Taiwan, perfeito para um jantar especial.
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400g de flocos de arroz
- 200g de camarão
- 100g de ovô de lagosta
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de soya
- Sal e pimenta a gosto
Method
- Lave os flocos de arroz bem e seque-os.
- Lave os camarões e corte-os em pedaços pequenos.
- Frite os camarões levemente em uma frigideira com óleo de coco.
- Em uma tigela, misture os ovos batidos, as cebolas picadas e o alho.
- Frite os ingredientes preparados anteriormente em uma frigideira com óleo de coco.
- Adicione os flocos de arroz e misture bem.
- Finalmente, adicione o ovô de lagosta, a soya, o sal e a pimenta.
- Misture bem e sirva imediatamente.
The story
Este prato é uma fusão de tradições chinesas e locais taiwanesas, onde a combinação de flocos de arroz e ovô de lagosta cria um sabor único e irresistível.
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