Riz de nouilles frites avec crevettes et caviar de crabe
Taiwan — Recette mère · ar de en es fr it ja pt ru zh
Un plat délicieux de Taïwan, parfait pour un dîner spécial.
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingrédients
- 400g de nouilles de riz
- 200g de crevettes
- 100g de caviar de crabe
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Nettoyez les nouilles de riz et laissez-les sécher.
- Nettoyez les crevettes et coupez-les en petits morceaux.
- Faites revenir les crevettes dans une poêle avec de l'huile de coco.
- Dans un bol, mélangez les œufs battus, les oignons hachés et l'ail.
- Faites revenir les ingrédients préparés précédemment dans une poêle avec de l'huile de coco.
- Ajoutez les nouilles de riz et mélangez bien.
- Finalement, ajoutez le caviar de crabe, la sauce soja, le sel et le poivre.
- Mélangez bien et servez immédiatement.
L’histoire
Ce plat est une fusion de traditions chinoises et locales taïwanaises, où la combinaison de nouilles de riz et de caviar de crabe crée un goût unique et irrésistible.
Variantes de la communauté (0)
Pas encore de variante : proposez la première !