法兰克福洋葱派

Ingredients

• 500克洋葱
• 2个鸡蛋
• 200克糖
• 100克面粉
• 100克黄油
• 1包发酵粉
• 1/2茶匙糖粉
• 1/4茶匙盐
• 1张派皮
• 100克奶油
• 100克黑巧克力
• 1茶匙香草提取物
• 100克碎杏仁

Method

1. 剥皮并切成小块的洋葱，在碗中用少量油炒至金黄色和软化.
2. 在第二个碗中，将鸡蛋、糖、面粉、黄油、发酵粉、糖粉和盐混合.
3. 将炒好的洋葱酱加入蛋液混合物中，搅拌均匀.
4. 在烤盘上擀开派皮，将准备好的材料倒在派皮上.
5. 用沸水制作巧克力浴，搅拌至获得光滑的酱汁，倒在准备好的材料上.
6. 撒上糖粉并用碎杏仁装饰.
7. 在180°C的烤箱中烘烤30-35分钟，直到表面呈金黄色且派皮酥脆。