フランクフルトオニオンパイ

Ingredients

• 500gの玉ねぎ
• 2つの卵
• 200gの砂糖
• 100gの小麦粉
• 100gの margarine
• 1パックのベーキングパウダー
• 1/2茶匙の砂糖
• 1/4茶匙の塩
• 1枚のパティシエ用生地
• 100gのクリーム
• 100gのダークチョコレート
• 1茶匙の vanilla extract
• 100gの砕いたアーモンド

Method

1. 玉ねぎを小さなキューブに切って、少々の油で炒めて金黄色になるまで炒めます。
2. 2番目のボウルで、卵、砂糖、小麦粉、margarine、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜます。
3. 炒めた玉ねぎソースを卵の混ざり物に加えてよく混ぜます。
4. 生地をベーキングシートに伸ばし、その上に準備したものを流し込みます。
5. 沸騰した水でダークチョコレートとクリームの浴びせ液を作り、滑らかなソースになるまで混ぜ、それを準備したものに流します。
6. 砂糖をまぶし、砕いたアーモンドで飾ります。
7. 30〜35分間、180°Cのオーブンで焼きます。表面が金黄色になり、生地がクッキーのように固くなるまで焼きます。