Home › 🇮🇪 Ireland › Monaghan
فاجد
Monaghan — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذا الفاجد وصفة تقليدية من مقاطعة موناغان في أيرلندا، وهو ناعم وغني بالنكهات.
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 غ من الدقيق
- 100 غ من الزبدة
- 100 غ من السكر
- 2 بيضة
- 100 غ من بودرة الكاكاو
- 50 غ من اللوز
- 100 مل من الحليب
Method
- في وعاء، اخلط الدقيق والزبدة الذائبة والسكر والبيض والكاكاو واللوز المطحون.
- أضف الحليب واخلط حتى تحصل على فائقة التوافق.
- تشكيل كرات صغيرة وضعيها على صينية الخبز.
- ذوب الزبدة وصبها فوق كرات الفاجد.
- خبز في الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 180°C لمدة حوالي 20 دقيقة، أو حتى يكون ذهبي اللون.
- احذف من الفرن واتركيه يبرد قليلا.
- قدم دافئًا، مزين برشة من بودرة الكاكاو.
The story
الفاجد وصفة تقليدية أيرلندية، شائعة بشكل خاص في المناطق الشمالية مثل موناغان، حيث كان جزءًا من المطبخ المحلي التقليدي لعدة أجيال، تم تمريرها عبر الأسر.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!