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デヴォンクリームティ
Devon — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
イギリスの伝統の名物、デヴォンクリームティは紅茶、スコーン、クリームの美味しそうな組み合わせです。
📷 Caitriana Nicholson from 北京 ~ Beijing, 中国 ~ China — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4つのスコーン
- 2カップの紅茶
- 1カップのミルク
- 1/2カップの砂糖
- 1カップの鲜奶油
- 1/2カップのリンゴジャム
- 1/2カップのチェリージャム
Method
- 特定のレシピを使用してスコーンを準備するか、既製のスコーンを購入する
- ティーポットの説明に従って紅茶を淹れる
- ミルクと砂糖をボウルで1分間温め、砂糖が完全に溶けるまで混ぜる
- 鮮奶油を加え、クリームがよく混ざり、濃厚な状態になるまで混ぜる
- スコーン、クリーム、ジャムとともに紅茶を提供する
- 各スコーンにクリームをスプーンでかけ、上にジューシーな量のジャムをのせる
The story
デヴォンクリームティは、イギリスのデヴォン県で数世紀にわたって紅茶とスコーンが調理されてきたことから起源をもつもので、その人気はイギリス全体にとどまらず海外にも広がっています。
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