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デヴォンクリームティ

Devon — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

イギリスの伝統の名物、デヴォンクリームティは紅茶、スコーン、クリームの美味しそうな組み合わせです。

デヴォンクリームティ

📷 Caitriana Nicholson from 北京 ~ Beijing, 中国 ~ China — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)

⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile

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Ingredients

  • 4つのスコーン
  • 2カップの紅茶
  • 1カップのミルク
  • 1/2カップの砂糖
  • 1カップの鲜奶油
  • 1/2カップのリンゴジャム
  • 1/2カップのチェリージャム

Method

  1. 特定のレシピを使用してスコーンを準備するか、既製のスコーンを購入する
  2. ティーポットの説明に従って紅茶を淹れる
  3. ミルクと砂糖をボウルで1分間温め、砂糖が完全に溶けるまで混ぜる
  4. 鮮奶油を加え、クリームがよく混ざり、濃厚な状態になるまで混ぜる
  5. スコーン、クリーム、ジャムとともに紅茶を提供する
  6. 各スコーンにクリームをスプーンでかけ、上にジューシーな量のジャムをのせる

The story

デヴォンクリームティは、イギリスのデヴォン県で数世紀にわたって紅茶とスコーンが調理されてきたことから起源をもつもので、その人気はイギリス全体にとどまらず海外にも広がっています。

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