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Tartelette à la Crème de Devon
Devon — Recette mère · ar de en es fr it ja pt ru zh
Un classique de la tradition anglaise, la Tartelette à la Crème de Devon est une combinaison délicieuse de thé, de tartelettes et de crème.
📷 Caitriana Nicholson from 北京 ~ Beijing, 中国 ~ China — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingrédients
- 4 tartelettes
- 2 tasses de thé
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse de sucre
- 1 tasse de crème fraîche
- 1/2 tasse de confiture de pomme
- 1/2 tasse de confiture de cerise
Préparation
- Préparez les tartelettes en utilisant la recette spécifique, ou achetez des tartelettes préparées.
- Faites le thé en suivant les instructions de votre infuseur de thé.
- Chauffez le lait et le sucre dans un bol pendant une minute et mélangez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Ajoutez la crème fraîche et mélangez jusqu'à ce que la crème soit bien mélangée et crémeuse.
- Servez les tartelettes avec du thé, de la crème et des confitures.
- Soochez la crème sur chaque tartelette et ajoutez une généreuse quantité de confiture en dessus.
L’histoire
La Tartelette à la Crème de Devon remonte à la région du Devon en Angleterre, où le thé et les tartelettes sont préparés depuis des siècles. Sa popularité s'est répandue à travers le Royaume-Uni et au-delà.
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