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Tartelette à la Crème de Devon

Devon — Recette mère · ar de en es fr it ja pt ru zh

Un classique de la tradition anglaise, la Tartelette à la Crème de Devon est une combinaison délicieuse de thé, de tartelettes et de crème.

Tartelette à la Crème de Devon

📷 Caitriana Nicholson from 北京 ~ Beijing, 中国 ~ China — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)

⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile

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Ingrédients

  • 4 tartelettes
  • 2 tasses de thé
  • 1 tasse de lait
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 tasse de crème fraîche
  • 1/2 tasse de confiture de pomme
  • 1/2 tasse de confiture de cerise

Préparation

  1. Préparez les tartelettes en utilisant la recette spécifique, ou achetez des tartelettes préparées.
  2. Faites le thé en suivant les instructions de votre infuseur de thé.
  3. Chauffez le lait et le sucre dans un bol pendant une minute et mélangez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
  4. Ajoutez la crème fraîche et mélangez jusqu'à ce que la crème soit bien mélangée et crémeuse.
  5. Servez les tartelettes avec du thé, de la crème et des confitures.
  6. Soochez la crème sur chaque tartelette et ajoutez une généreuse quantité de confiture en dessus.

L’histoire

La Tartelette à la Crème de Devon remonte à la région du Devon en Angleterre, où le thé et les tartelettes sont préparés depuis des siècles. Sa popularité s'est répandue à travers le Royaume-Uni et au-delà.

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