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Devon Cream Tea

Devon — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh

Ein klassischer Teil der englischen Tradition, ist der Devon Cream Tea eine wundervolle Kombination aus Tee, Scones und Sahne.

Devon Cream Tea

📷 Caitriana Nicholson from 北京 ~ Beijing, 中国 ~ China — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)

⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile

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Zutaten

  • 4 Scones
  • 2 Tassen Tee
  • 1 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Tasse frische Sahne
  • 1/2 Tasse Apfelmarmelade
  • 1/2 Tasse Kirschkompott

Zubereitung

  1. Die Scones nach der spezifischen Rezeptur vorbereiten oder fertige Scones kaufen.
  2. Den Tee gemäß den Anweisungen des Teesiebers zubereiten.
  3. Milch und Zucker in einem Becher erhitzen und rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
  4. Die frische Sahne hinzufügen und rühren, bis die Sahne gut vermischt und cremig ist.
  5. Die Scones mit Tee, Sahne und Marmeladen servieren.
  6. Jede Scone mit Sahne übergießen und großzügig mit Marmelade belegen.

Die Geschichte

Der Devon Cream Tea hat seine Ursprünge im County Devon in England und ist seit Jahrhunderten dort mit Tee und Scones verbunden. Seine Beliebtheit hat sich über Großbritannien hinaus verbreitet.

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