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Denver牛排
Denver — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Denver牛排是一道美味的菜肴，富含香肠和奶酪，让每一餐都成为独特的美食体验。
📷 Pannet — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4块牛肉牛排
- 5盎司香肠
- 3.5盎司切达奶酪
- 2个洋葱
- 2个干辣椒
- 2汤匙橄榄油
- 适量盐和胡椒
- 1汤匙蛋黄酱
Method
- 准备牛肉牛排，用盐和胡椒调味。
- 将香肠和洋葱切成薄片和圆片。
- 在平底锅中用橄榄油炒洋葱和干辣椒，加适量盐和胡椒调味。
- 加入香肠片，煮几分钟。
- 将牛肉牛排放在盘中，覆盖上洋葱和香肠混合物，撒上切达奶酪。
- 在牛排中间切开一个口子，让奶酪融化。
- 盖上烘焙纸，在180°C的烤箱中烤10-15分钟。
- 在最后1分钟的烹饪时间里，在牛排上加一汤匙蛋黄酱。
The story
Denver牛排诞生于1930年代的科罗拉多州丹佛市，当时一名当地厨师决定创造一道致敬这座城市及其美食财富的菜肴。
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