Hot Dog Danés con Remolada

Ingredientes

• 4 hot dogs
• 150 g panceta ahumada
• 1 cebolla
• 100 g queso rallado
• 50 ml kétchup
• 50 ml salsa remolada
• 1 hoja de laurel
• sal, pimienta

Preparación

1. Fry the smoked pancetta in a pan until crispy, then remove the pieces and set aside.
2. Corta la cebolla finamente y fríe en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorada.
3. En un cuenco, mezcla el kétchup y la salsa remolada para hacer la salsa.
4. Envuelve los hot dogs con la panceta ahumada y la cebolla en un plato de servir.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente.